No dia da cachaça, aprenda a fazer brigadeiro de caipirinha

Para quem aprecia o drink nas suas mais variadas formas, saiba que é possível incorporá-la no doce mais brasileiro de todos

| 13/09/2017 10:08:25
Reprodução / Catraca Livre

A cachaça é uma verdadeira paixão nacional, tanto que o drink mais brasileiro de todos, a caipirinha, não poderia levar outra bebida que não a caninha. Para quem aprecia o drink nas suas mais variadas formas, saiba que é possível incorporá-la no doce mais brasileiro de todos e fazer a versão 100% tupiniquim: brigadeiro de caipirinha. Gostou? Então anote a receita do site I Could Kill For Dessert!

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

50 g chocolate branco picado

1 colher de sopa de manteiga

4 col sopa de cachaça

1 colher de sopa de suco de limão

1 xícara de chá de açúcar cristal

Raspas de 1 limão

Modo de Fazer

Em uma panela, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a desgrudar do fundo, misture a cachaça e o suco de limão e mexa mais, até obter ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e mantenha na geladeira por 2 horas. 

Em um prato, misture o açúcar e as raspas de limão. Faça bolinhas com os brigadeiros e passe na mistura de açúcar.


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